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2020.08.05 🥂~簡単クッキング~🥂

🥂~簡単クッキング~🥂

 

こんにちは☆

神奈川県平塚市のタイヤ交換専門店タイヤフェスタ フロントスタッフの遠藤です。

 

梅雨がやっと開け、毎日の暑さで溶けてしまいそうです‥

そんな日でも夕飯作りはやってきます。

 

 

友人から教えてもらった、とっても簡単でびっくりするほど美味しい『舞茸の混ぜご飯』をご紹介します!

 

 

① 舞茸を購入し適当な大きさにちぎりザル等にのせ、日の当たる風通しの良いところに並べます。

② 半日、天日に干します。

③ 天日に干した舞茸をオリーブオイルで少しカリカリに炒め(これもお好みで)、塩を適宜振ります。

④ 炊いたご飯に③を混ぜ入れ、出来上がりです!

 

我が家は舞茸2パックを4合のご飯で使います。

あったかご飯に馴染むので塩は少し多めでも大丈夫ですが、粗塩ですとあまり多いとジャリジャリしますのでご注意ください。

 

 

簡単ですがお箸が止まらいぐらい美味しいんです。

干して炒めて混ぜるだけの簡単レシピ。

 

美味しいので是非、皆さんお試しください!

 

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