美容と健康＊ベジブロスでファイトケミカルたっぷり
こんにちは！
神奈川県大和市の直送・持ち込みタイヤ交換専門店 タイヤフェスタ
女性フロントスタッフの安西です♪
最近流行っている「ベジブロス」を作ってみました。
まずは、野菜クズを捨てずにジプロックの袋に入れて、冷凍庫で貯めておきます。
キャベツや白菜の芯や人参やトマトのヘタ、ピーマンの種やほうれん草の根元などなど・・・
袋にいっぱい野菜クズが溜まったら、お鍋にお水を入れて、弱火でコトコト煮ます。
30分くらい煮たら、ザルで漉して、ベジブロスの完成です(´∀｀)
ベジブロスは野菜クズの中のファイトケミカルがたっぷり溶け出したお野菜の出汁なのです。
カタカナにしただけで何だかお洒落ですね(^▽^;)
ベジブロスに更に野菜をたっぷり入れて、ファイトケミカルたっぷりの野菜スープを作りました。
ファイトケミカルは抗酸化作用があり免疫力を向上させる効果がある注目度No.１の栄養素だそうです。
環境に優しく（エコ）、お財布にも優しい（節約）、そして栄養たっぷりで美容と健康にもいいベジブロス。
お試しください(ﾟ∇^d)
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