🥂～簡単クッキング～🥂
こんにちは☆
神奈川県平塚市のタイヤ交換専門店タイヤフェスタ フロントスタッフです。
梅雨がやっと開け、毎日の暑さで溶けてしまいそうです‥
そんな日でも夕飯作りはやってきます。
友人から教えてもらった、とっても簡単でびっくりするほど美味しい『舞茸の混ぜご飯』をご紹介します！
① 舞茸を購入し適当な大きさにちぎりザル等にのせ、日の当たる風通しの良いところに並べます。
② 半日、天日に干します。
③ 天日に干した舞茸をオリーブオイルで少しカリカリに炒め（これもお好みで）、塩を適宜振ります。
④ 炊いたご飯に③を混ぜ入れ、出来上がりです！
我が家は舞茸2パックを4合のご飯で使います。
あったかご飯に馴染むので塩は少し多めでも大丈夫ですが、粗塩ですとあまり多いとジャリジャリしますのでご注意ください。
簡単ですがお箸が止まらいぐらい美味しいんです。
干して炒めて混ぜるだけの簡単レシピ。
美味しいので是非、皆さんお試しください！
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